Tags: mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc - món ăn vặt hút khách ở Quảng Ngãi

Bánh tráng mắm ruốc - món ăn vặt hút khách ở Quảng Ngãi

view27
Bánh tráng giòn rụm, hơi cay the nhai vui miệng khiến các thực khách trẻ hài lòng.

Lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc của người miền Trung

Lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc của người miền Trung

view18
Những con ruốc nhỏ xíu chế biến thành mắm dùng làm gia vị nêm nếm, ăn ngay hoặc xào với thịt ba chỉ được nhiều người ưa chuộng khi đến miền Trung.

Rau muống xào mắm ruốc

Rau muống xào mắm ruốc

view12
Cọng rau muống xanh mướt vừa chín tới nhai thật giòn quyện với mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc, thêm chút ớt cay cay, vừa quen vừa lạ.

Thịt xào mắm ruốc thơm nức

Thịt xào mắm ruốc thơm nức

view15
Một ít thịt lợn biến tấu cùng mắm ruốc là bạn đã có món ăn đậm đà thích hợp cho bữa cơm gia đình vào những ngày mưa gió.

Mắm ruốc xào thịt ba chỉ dùng lâu vẫn thơm ngon

Mắm ruốc xào thịt ba chỉ dùng lâu vẫn thơm ngon

view21
Chỉ cần cho vào tủ mát, một hủ mắm ruốc xào thịt có thể để hàng tháng mà không ảnh hưởng đến mùi vị thơm ngon.

Cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế đúng điệu

Cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế đúng điệu

view17
Mắm ruốc vốn quen thuộc trong ẩm thực Trung bộ, khi hấp cùng thịt và trứng sẽ trở thành một món ăn rất đưa cơm.

Lạ miệng mắm ruốc chưng và lẩu mắm ruốc

Lạ miệng mắm ruốc chưng và lẩu mắm ruốc

view16
Vốn là món ăn dân dã quen thuộc, nhưng gần đây, một số hàng quán ở miền Tây còn biến tấu thêm món mắm ruốc chưng hột vịt và mắm ruốc nấu lẩu mang hương vị độc, lạ hút khách.

Thịt luộc chấm mắm ruốc

Thịt luộc chấm mắm ruốc

view14
Kẹp miếng thịt cùng miếng dưa, chấm cho mắm thấm đều, đũa chưa kịp đưa vào miệng thì vị giác đã được đánh thức, tuyến nước bọt chực tuôn trào.